Alcantol
Descripción:
Alcantol se presenta como un sulfato de calcio anhidro en polvo fino de color blanco-crema.
Aplicación:
Por su contenido de calcio y propiedades fisicoquímicas se emplea en la industria alimentaria como nutriente, aditivo en levaduras, carga en masa de panificación y secuestrante, también es utilizado para darle más dureza a la masa (galleta).
Presentación:
- Sacos de Polipropileno de 30 kg.